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添え物だけじゃもったいない 青じその効果とおすすめレシピ 公式 まごころケア食 シソ（紫蘇、学名：Perilla frutescens var crispa）は、シソ科シソ属の植物で 、芳香性の一年生草本である 。 中国原産で、各地で広く栽培されている。 なお、シソには品種が多く、それらの総称を「広義のシソ」、基本品種である P frutescens var crispa fcrispa （チリメンジソ）や代表的な品種であ野菜分類 葉菜類 野菜科目 シソ科 別名 ジュウネン 漢字 荏胡麻 学名 Perilla frutescens 家庭菜園の育てやすさ 初心者向け シソ科 野菜